4 xícaras de acelga em tiras
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
azeite
mistura de temperos
sal
tempere a carne de soja com a mistura de temperos e 1/2 do alho. adicione 1 copo de água morna e deixe por 20 minutos. refogue a cebola e o restante do alho em um fio de azeite até dourar. adicione a carne e deixe secar, mexendo sempre. corrija o sal, adicione a acelga e cozinhe por 10 minutos em fogo médio. desligue o fogo e abafe por mais 10 minutos. sirva com mistura de grãos Ráris.
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