CARNE MOÍDA ESPECIAL

Faça sua carne moída se transformar em estrela na mesa hehehehehehehe

Vai precisar de: 

1 xícara de ervilha (uso a congelada, a de lata é intragável)

1 xícara de cenoura picada cozida al dente

400g carne moída temperada com sal e pimenta do reino

50g bacon

1 cebola média picada

1 dente de alho picado

1 pacote (400g) de batata noisette

150g mussarela ralada

50g parmesão ralado

 

Frite o bacon em uma panela sem adicionar óleo. Retire e reserve. Na mesma panela, sem lavar, refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe mexendo sempre e deixando ela secar bem para fritar. Nesse ponto coloque 2 dedos de água e raspe o fundo da panela para soltar a fritura.

Transfira para um refratário formando uma camada uniforme. Sobre a carne disponha a ervilha misturada com a cenoura, coloque as batatas por cima e cubra tudo com a mussarela misturada ao parmesão. Asse em forno pré aquecido a 200graus por 20 minutos.

Voilá, está pronto!

 

JUJUBA DA GI

Com esta receita de bala de goma você aprenderá a preparar a guloseima sem dificuldades e quando quiser! 

Confira abaixo os ingredientes e passo a passo da jujuba e experimente ainda hoje.

·         2 xícaras de água (480 mililitros)

·         1 xícara de açúcar refinado

·         1 caixa de gelatina com sabor da sua preferência

·         3 envelopes de gelatina sem sabor

·         óleo

·         açúcar cristal

Para preparar essa jujuba caseira, o primeiro passo é hidratar a gelatina sem sabor com a água. Aguarde alguns minutinhos.  Quando a gelatina estiver dissolvida e consistente, transfira para uma panela e acrescente a gelatina com sabor. Leve ao fogo e mexa até dissolver (não deixe ferver).

O passo seguinte da receita de bala de goma caseira é adicionar o açúcar refinado e mexer até dissolver por completo. Desligue o fogo e transfira para uma forma ou forminhas individuais untadas com óleo. Reserve a gelatina de bala por cerca de 12 horas, fora da geladeira. Após esse tempo desenforme (corte em cubos caso tenha usado uma forma única) e mergulhe numa tigela com açúcar cristal.! Para firmar melhor, reserve na geladeira até à hora de servir.