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UM GENETICISTA QUE ADORA COZINHAR! E DIZEM QUE SAI BOM.....O QUE A AMIZADE NÃO FAZ.............

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domingo, 24 de janeiro de 2010

FILÉ DE FRANGO TEMPERADO COM MOLHO DE VINHO

Pois no dia da fraldinha a Lalá estava conosco......e não come carne de boi. então, adaptamos para frango e fomos todos felizes.................
1 cebola picada

2 dentes de alho picados
tomilho
manjericão
alecrim
pimenta do reino
sal
vinho branco

marine o filé de frango por ao menos 1 hora em um pyrex com 1 taça de vinho, a cebola, o alho, os temperos picados, a pimenta do reino e o sal. aqueça uma frigideira grande e frite os filés por 5 minutos de cada lado. reserve. coloque o molho do tempero na panela e cozinhe por 5 minutos, raspando o fundo da frigideira. retorne o filé e aqueça por 5 minutos.



FICOU MUITO BOM TB!

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