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quinta-feira, 21 de abril de 2011

FILÉ DE LINGUADO COM ARROZ CREMOSO

Um filezinho de linguado é sempre bem vindo. Aproveite o dia da feira perto de casa e compre alguns! E acompanha bem um arroz cremoso (já postado).

500g filé de linguado
farinha de trigo
óleo
Tempere o filé com o trio sal, pimenta do reino e alho. Passe na farinha de trigo (até cobrir completamente), retire o excesso de farinha e frite em óleo bem quente por 1 minuto de cada lado.

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