Pois bem , ao passo que a picanha de sol foi devorada em frações de segundo, a macaxeira sobrou. então, virou escondidinho..... Por isso que é sempre bom ter uma carne moída ou uma carne seca desfiada congelada.
Sobras de aipim cozido (300g)carne moída pronta
4 fatias de mussarela
100mL de leite
parmesão ralado
Bata o aipim com o leite no processador até formar uma pasta. Distribua 1/2 desta pasta em um refratário, cubra com 2 fatias de mussarela, coloque a carne moída (pode colocar bastante para ficar adubado), coloque mais 2 fatias de mussarela sobre a carne moída e cubra com o restante da pasta de aipim. Polvilhe parmesão e gratine por 15 minutos em forno médio previamente aquecido.
.JPG)
Nenhum comentário:
Postar um comentário