Quem sou eu

Minha foto
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil
UM GENETICISTA QUE ADORA COZINHAR! E DIZEM QUE SAI BOM.....O QUE A AMIZADE NÃO FAZ.............

VISITAS NA SEMANA

terça-feira, 24 de junho de 2014

COMIDINHA MEXICANA

Essa é gostosa MESMO. Em homenagem ao México, segundo colocado no grupo!
500g carne cortada em cubos pequenos
1 file de peito de frango cortado em cubos pequenos
200g calabresa fatiada
100g bacon cortado em cubos pequenos
2 cebolas cortadas grosseiramente
3 conchas de caroços de feijão vermelho cozido
cheiro verde picado
200mL cerveja pilsen
pimenta do reino moída na hora
pimenta tabasco

Começe fritando o bacon e a linguiça. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, sem lavar, frite a carne. Ao colocar a carne, adicione 100mL de cerveja e deixer secar, mexendo sempre. Após fritar a carne, retire da panela e reserve. Na mesma panela, sem lavar, frite o frango, colocando 100mL de cerveja e deixando secar mexendo sempre. Após fritar, adicione a cebola, o cheiro verde picado e retorne a carne, o bacon e a linguiça. Adicione também o feijão, a pimenta do reino moída e deixe aquecer em fogo baixo. Basta servir com um arrozinho branco e caprichar na tabasco!
Se quiser deixar mais colorido, pode colocar pimentões de todas as cores!



Um comentário:

Anônimo disse...

deve ser bom mesmo