Bolo de fubá com goiabada
4 ovos
1 1/2 xic. de açúcar
1 xic. de farinha
1 xic. de fubá
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de margarina
1/2 xic. de óleo
1 xícara de leite
1 lata de milho
300g de goiabada cortada em cubos
Coloque os ovos, o óleo, e o milho no liquidificador e bata até triturar o milho. Depois adicione o resto dos ingredientes (com exceção da goiabada) misture um pouco com uma colher e bata no liquidificador por uns 2 min ou até ficar homogêneo.
Coloque a massa numa forma e espalhe a goiabada por cima, afundando um pouquinho com um garfo.
Depois é só levar pro forno previamente aquecido por cerca de 30 minutos
Um comentário:
Vou fazer!! hoje pra ver se fica bom
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