500g bifes de alcatra temperados
200g queijo mussarela triturado
100g presunto fatiado
polpa de tomate refogada
1/2 cebola picada
Frite os bifes (1) e disponha em um pyrex. Sem lavar a frigideira, frite a cebola por 2 minutos e adicione a polpa de tomate refogada (2). Cubra com presunto e mussarela (3) e asse por 10 minutos em forno alto previamente aquecido. Fica show de bola (4), melhor ainda com uma salada!
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