1Kg coxa e sobrecoxa
1 pacote sopa de cebola
1 lata de cerveja preta
1 xícara de folhas de manjericão
Retire toda a pele do frango e lave com água fervendo. Reserve. Misture a cerveja com a sopa de cebola e o manjericão. Coloque o frango nessa mistura e deixe marinando por 1 hora. Passe para uma assadeira, inclusive o líquido, e asse em forno médio por 30 minutos com a assadeira coberta em papel alumínio. Após os 30 minutos, deixe mais 15 sem o pepel alumínio. Voilá, está pronto para servir com uma salada de batatas especial (já postada) ou uma salada adubada especial
2 comentários:
facílimo mesmo, fiz aqui em casa e tomo mundo gostou.
fiz substituindo a cerveja por suco de laranja e ficou muito bom.
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