MAIS UMA DICA - MASTERFOODS

Nessa semana, com a dieta líquida/pastosa por causa da cirurgia, tive um insight que valeu a pena. Os molhos MASTERFOODS são bons demais e valem cada centavo!
A dica é o barbecue!
Nesse dia foi purê de batata com creme de leite e molho barbecue.

500g de batata
1 vidro de molho barbecue masterfoods
200g de creme de leite

Cozinhe as batatas em água com sal até amolecerem bem. Amasse, misturando com o creme de leite e corrija o sal. Cubra com o molho barbecue e sirva!

Pra comida de hospital, fiquei pra lá de feliz!

DICA - MOLHO PRONTO

A linha Saveurs d'Ailleurs de molhos prontos da rede francesa Casino merece ser conferida.

 Para aqueles dias que você está com pouco saco de cozinhar, quebra o maior galho. Hoje foi Frango ao curry (melhor ainda usar as sobras do frango de ontem e transformar em prato novo!)

Sobras de frango em pedaços grandes
1/2 cebola ralada
1 dente de alho picado
1 vidro de sauce curry

Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Adicione o frango e um pouco de água (menos de 50mL), somente para não fritar. Após ebulir, adicione o molho e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva com arroz branco.