Bata no liquidificador o suco de meio limão com três dentes de alho, um vidro de grão de bico em conserva, três colheres sal, pimenta do reino a gosto e azeite.
Adicione três colheres de tahine e bata com fouet (batedor de claras).
Se quiser coloque salsa e cebola e um bom azeite.
Aqui foi puro com azeite num pãozinho árabe. Delícia!!!
