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quinta-feira, 18 de agosto de 2011

CACHORRO QUENTE VEGGIE

Essa lembrei da Tércia. Quem disse que vegetariano não come cachorro-quente?



Então, vai pra ela!
salsicha vegetal
1 cebola picada em rodelas
3 dentes de alho batidos
1/2 pimentão em tiras
1 tomate em rodelas
mostarda
alface
pão francês

Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de água. "Frite" as salsichas por 2-5 minutos, as mexendo para dourar todos os lados e reserve. Na mesma frigideira, coloque o alho e a cebola. Frite em fogo alto mexendo sempre por 5 minutos. Adicione o pimentão, frite por 2 minutos e, para finalizar, coloque o tomate e 100mL de água. Junte a mostarda, misture bem e abafe por 5 minutos, mantendo fogo baixo (nao deixe secar totalmente).
Coloque a alface no pão francês, a salsicha vegetal e cubra de molho.
Delicioso!
O segredo? Melhorar a salsicha. Todas são muito ruins, então as melhoramos. Simples: misture 1 colher de mostarda, 1 colher molho inglês e uma colher de molho de tomate. Abra a salsicha após ferver, ainda quente, e besunte a mistura. Depois a feche como se nada tivesse acontecido hehehehheheheh!