BIFE DE PANELA ESPECIAL DA MARILENE

Marilene cozinha maravilhosamente bem. Com certeza, se ela pegar uma receita sua irá transformar em algo inacreditavelmente gostoso. Bom, foi isso que ela fez com o bife de panela postado (clique aqui para a abrir a receita).

Ao me mandar a foto, a frase foi a seguinte:
..."mudei a receita um pouco, depois que tirei da pressão coloquei batatas, agrião e azeitonas."

Pela foto vocês tem idéia de como ficou...............

BIFE DE PANELA NA CERVEJA

Fazer bife de panela é muito fácil.

1Kg de acém, peito ou patinho cortado em bifes.
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
300mL molho de tomate ou 1 lata de tomate sem pele
1 lata de cerveja pilsen

Tempere a carne com os temperos usuais. Coloque em uma panela de pressão todos os ingredientes e cozinhe na pressão por 30-40 minutos em fogo médio. Voilá, está pronto.Se não quiser usar cerveja, coloque o mesmo volume de água.
COm arroz e uma farofa não tem igual!

LASANHA VERDE COM MOLHO DE BIFE DE PANELA

Mais uma para a sessão reciclagem. Fiz um bife de panela (clique no link) que, modéstia nula, estava dos Deuses.
A carne sumiu, mas o molho sobrou. Fazer o que então................... LASANHA

200g lasanha verde
300g mussarela
molho de bife de panela

Monte a lasanha partindo de uma camada de molho, uma de massa e duas de mussarela. Repita as camadas até acabar a massa. Usando um refratário médio dá para fazer com 3 camadas.
Sirva com salada verde, fica maravilhoso!