Dedéia foi para o vigilantes. Perdeu peso e liberou a receita de uma senhora sopa, que aperfeiçoamos para esses dias frios.
1 abobrinha
1 berinjela
2 jilós
150g abóbora
1 cenoura
1 nabo
1 cebola
1 batata
1 dente de alho
1 inhame
1 chuchu
1/2 repolho
1/2 couve chinesa
1 maço de espinafre
1 maço de agrião
150g vagem
500g músculo limpo (ou outra carne que você goste de assar)
Lave bem as folhagens e reserve. Pique todos os ingredientes e mantenha em água. Tempere a carne com a famosa mistura de temperos (pimenta do reino, tempero misto e sal).
Refogue o alho e a cebola em água. Adicione a carne picada em cubos grandes. Cozinhe na pressão por 30 minutos. Deixe a panela esfriar, adicione os legumes picados e corrija o sal. Cozinhe por 10 minutos na pressão. Deixe esfriar e adicione as folhagens. Mais 5 minutos na pressão. Está pronta. e o melhor de tudo é que sai por menos de R$20,00 um panelão de 10 litros!!!!!!
