Faça sua carne moída se transformar em estrela na mesa hehehehehehehe
Vai precisar de:
1 xícara de ervilha (uso a congelada, a de lata é intragável)
1 xícara de cenoura picada cozida al dente
400g carne moída temperada com sal e pimenta do reino
50g bacon
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 pacote (400g) de batata noisette
150g mussarela ralada
50g parmesão ralado
Frite o bacon em uma panela sem adicionar óleo. Retire e reserve. Na mesma panela, sem lavar, refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe mexendo sempre e deixando ela secar bem para fritar. Nesse ponto coloque 2 dedos de água e raspe o fundo da panela para soltar a fritura.
Transfira para um refratário formando uma camada uniforme. Sobre a carne disponha a ervilha misturada com a cenoura, coloque as batatas por cima e cubra tudo com a mussarela misturada ao parmesão. Asse em forno pré aquecido a 200graus por 20 minutos.
Voilá, está pronto!
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