CHURRASQUINHO EM CASA

Para domingo, não tem igual..........

500g de alcatra em cubos grandes
200g de linguiça aperitivo
dentes de alho
1 colher de sopa de alho processado

frite a linguiça por 10 minutos em panela sem óleo, mexendo sempre. Adicione os dentes de alho, o alho processado e os cubos de carne temperados com pimenta do reino e sal grosso e frite até o ponto desejado. Para mal passado eu deixo por 5 minutos.

sirva com farofa e vinagrete crocante (http://cozinhadomarcelo.blogspot.com.br/2010/12/vinagrete-crocante.html)