BOLO DE CHOCOLATE & CAFÉ

Fácil mesmo, até eu fiz kkkkkkkkkkkkkkkk

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de óleo de canola
1 xícara de água morna
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de café em pó
1 colher de sopa de fermento
gotas de chocolate amargo (opcional)

Misture os ingredientes sem o fermento e bata por 5 minutos. Adicione as gotas de chocolate (opcional).

Adicione o fermento e bata por mais 1 minuto. Asse em forno médio-baixo (não mais que 180 graus) por 35 minutos.

 

Desligue o fogo e deixe descansar no forno aberto por mais 5 minutos.

MOLHO DE MOSTARDA E MEL

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

½ xic. mostarda ancienne

½ xic. mel

½ c. de sopa pimenta

1 c. de sopa sal

1 xic. azeite

½ xic. vinagre de maçã

MOLHO LEMON PEPPER

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

1 c. de sopa alho

1 c. de sopa orégano

1 c. de chá pimenta chipotle em pó

1 c. de sopa páprica

½ c. de sopa pimenta

1 c. de sopa sal

3 c. de sopa agave

¾ xic. suco de limão

1 xic. óleo de canola

MOLHO GREGO

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

2 c. de sopa azeitona preta

1 c. de sopa alho

2 c. de sopa orégano

2 c. de sopa suco de limão

1 c. de sopa sal

1 c. de sopa pimenta

½ xic. vinagre de vinho tinto

1 xic. azeite

MOLHO RANCH

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

1 xic. iogurte

1/3 xic. maionese

2 c. de sopa endro

1 c. de sopa tomilho

1 c. de sopa cebola em pó

1 c. de sopa alho em pó

2 c. de sopa salsa

3 c. de sopa suco de limão

1 c. de sopa sal

1 c. de sopa pimenta do reino

¼ xic. leite

MOLHO CAESAR

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

2 c. de sopa alho

2 c. de sopa mostarda

¼ xic. suco de limão

¼ xic. maionese

½ xic. parmesão

1  pimenta odo reino

½ c. de sopa sal

1 xic. óleo de canola

MOLHO ITALIANO

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

1 c. de sopa alho

1 c. de sopa orégano

2 c. de sopa salsa

1 c. de sopa manjericão

1 c. de sopa sal

1 c. de sopa pimenta do reino

1 xic. vinagre de vinho branco

1 xic. azeite

MOLHO CATALINA

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

3 c. de sopa cebola

1 c. de sopa alho

1 c. de sopa pimenta chilli em pó

2 c. de chá páprica

½ c. de sopa sal

½ c. de sopa pimenta do reino

1 c. de sopa molho inglês

2 c. de sopa mel

½ xic. ketchup

½ xic. vinagre de vinho tinto

1 c. de sopa mostarda

½ xic. óleo de canola

MOLHO BALSÃMICO & DIJON

misture os ingredientes imediatamente antes de servir em um vidro tipo de maionese

3 c. de sopa de mostarda de dijon

3 c. de sopa de mel

1 c. de sopa de sal

1 c. de sopa pimenta

1 xíc. azeite

1 xic. vinagre balsâmico
 

CREME DE PALMITO FREDDIANO

O sobrinho da Patrícia mandando ver.......... De dar água na boca!

1 vidro de palmito;

3 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho picado

1 tablete de caldo de galinha ou legumes

2 xícaras de chá de água

2 xícaras de chá de leite

1/2 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

Refogue no azeite o alho e o palmito

Adicione a água, o leite e o caldo

Ferva por 10 minutos

Desligue e deixe amornar

Bata no liquidificador juntamente com o amido de milho

Volte ao fogo, deixe ferver e acrescente o creme de leite

Mexa bem, desligue e pronto, só servir (no pão italiano, colocando uns verdinhos por cima) e se esbaldar em sabor.