250g rosbife fatiado
10 dentes de alho
mistura de grãos de pimenta (rosa, jamaica, reino)
sal grosso moído qb (que baste)
paprica picante qb
cominho qb
tomilho qb
150g azeitonas pretas
300mL azeite
50mL vinagre de maçã
Misture os ingrdientes em um bowl. Transfira para um recipiente hermético. Deixe a marinada por 15 dias na geladeira. Sirva como antepasto.
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