BOLINHO DE MALTE DO SERGIO

Vi essa receita no grupo Apreciadores de Cerveja no FB e deu água na boca. Escrevi para o Sergio Sueda perguntando se poderia postar e ele topou. Aí vai!


1kg de bagaço de malte (triturado)
500g calabresa defumada picada
200g queijo parmesão ralado
1 cebola pequena picada
Salsinha
2 ovos
Misture, faça os bolinhos e unte na farinha de rosca.
Rendimento: 20 bolinhos

A cara do bolinho é 10! E a cerveja acompanhando mostra que o cara entende!

BANANA SHOW DE BOLA

Vi uma postagem da Silvia e não resisti, pedi para postar. A cara é MUITO boa! Melhor ainda que foi feita em churrasco, quando um docinho no final sempre é bem vindo.

banana
goiabada
papel alumínio

Corte a banana no meio e coloque uma fatia de goiabada. Enrole em papel alumínio e asse por 30 minutos.
SHOW DE BOLA!

JOELHO DO MARCOS

Na praia às vezes rola uma receita. Essa é do Marquinhos!
pão de forma
mussarela
presunto
ovo

Retire a casca do pão de forma e, literalmente, passe o rolo (o rolo de massa hehehehhehe). Coloque queijo mussarela e presunto e enrole, fazendo um tubo. Bata o ovo e pincele sobre o rolinho. Asse por 5 min e está pronto. Para um lanche, a criançada agradece mesmo!

PARAFUSO COM RICOTA, MILHO E ALCAPARRA

Comida boa e rápida, em menos de 30 minutos está na mesa.

250g parafuso cozido
1 lata milho
50g alcaparras (opcional)
100g ricota temperada com ervas finas

Lave as alcaparras para retirar o excesso de sal. triture a ricota e misture com os demais ingredientes. Voilá, está pronto!