BOLINHO DE MALTE DO SERGIO

Vi essa receita no grupo Apreciadores de Cerveja no FB e deu água na boca. Escrevi para o Sergio Sueda perguntando se poderia postar e ele topou. Aí vai!


1kg de bagaço de malte (triturado)
500g calabresa defumada picada
200g queijo parmesão ralado
1 cebola pequena picada
Salsinha
2 ovos
Misture, faça os bolinhos e unte na farinha de rosca.
Rendimento: 20 bolinhos

A cara do bolinho é 10! E a cerveja acompanhando mostra que o cara entende!