BIFE DE PANELA ESPECIAL DA MARILENE

Marilene cozinha maravilhosamente bem. Com certeza, se ela pegar uma receita sua irá transformar em algo inacreditavelmente gostoso. Bom, foi isso que ela fez com o bife de panela postado (clique aqui para a abrir a receita).

Ao me mandar a foto, a frase foi a seguinte:
..."mudei a receita um pouco, depois que tirei da pressão coloquei batatas, agrião e azeitonas."

Pela foto vocês tem idéia de como ficou...............

BIFE À PARMEGIANA

Fácil e gostosa.

500g bifes de alcatra temperados
200g queijo mussarela triturado
100g presunto fatiado
polpa de tomate refogada
1/2 cebola picada

Frite os bifes (1) e disponha em um pyrex. Sem lavar a frigideira, frite a cebola por 2 minutos e adicione a polpa de tomate refogada (2). Cubra com presunto e mussarela (3) e asse por 10 minutos em forno alto previamente aquecido. Fica show de bola (4), melhor ainda com uma salada!

 

BACALHAU DO CHERUBA

esse bacalhau é fácil, o prato fica bonito e, segundo o autor, fica uma delícia!
Contribuição do grande Cherubim!
sublinhado é o que o blogueiro se meteu hehehehehehhe!

1kg de bacalhau dessalgado
4 batatas grandes em rodelas
4 tomates sem semente cortados em 4
1 pimentão amarelo em tiras
1 pimentão vermelho em tiras (se quiser também pode colocar 1 verde)
2 Cebolas grandes cortadas em 4
Pimenta do reino à gosto
Sal rosa do himalaia (se não tiver pode usar sal marinho)
Azeitona preta a gosto
500mL de azeite (pode colocar 300mL se o pyrex for mais raso)
Salsa picada para decorar

Ferventar o bacalhau e, na mesma água, as batatas (cuidado para não amolecerem muito).
Refogar a cebola com e dente de alho e uma folha de louro.

Montar que nem uma lasanha: batata -bacalhau -tomate pimentão-cebola, ate encher o pyrex.
Regar com todo azeite e assar até o azeite ebulir coberto com papel aluminio.
Após ebulir, retirar o papel alumínio e deixar gratinar por 7 min.  
Colocar a salsa e servir!

BOLO DE PÃO DE LÓ DE PÁSCOA

Muito gostoso & fácil

1 pacote de bolo de pão de ló Fleischman
5 ovos
120mL leite
200g chocolate ralado
1 leite condensado
4 colheres de pó de chocolate
manteiga para untar

 

Prepare a massa do bolo na batedeira, juntando a mistura de bolo, os ovos e o leite. Adicione o chocolate ralado e coloque em forma untada com manteiga. Asse em forno médio previamente aquecido por 40 minutos.

Prepare um brigadeiro mole com o leite condensado e o pó de chocolate e cubra o bolo. Fica delicioso!