500g carne picada em cubos pequenos
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho fatiados
2 tomates sem pele picados
100mL de vinho tinto
1 colher de sopa de manteiga
Tempere a carne como gosta (eu uso pimenta do reino, noz moscada e cominho em pó). Derreta a manteiga e frite por cerca de 5 minutos. Adicione a cebola e o alho. Frite por mais 5 minutos. Adicione o vinho e os tomates, corrija o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Abafe e voilá, está pronto.
Sirva com arroz branco. Fica uma delícia!
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