Fizemos batatas assadas e sobrou. Havia um resto de frango desfiado congelado.
Eis que surge a GOROROBA DE FRANGO
1/2 cebola ralada
1 dente de alho picado
200g de frango desfiado
200mL de requeijão
200mL de creme de leite
batatas calabresa murradas (pegue a batata assada e comprima com uma espátula até arrebentar)
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Adicione o frango desfiado e cozinhe por 2 minutos. Acrescente o requeijão e o creme de leite e misture bem, cozinhando em fogo baixo por 5 minutos. Corrija o sal e reserve. Em um refretário, disponha as batatas murradas e cubra com a gororoba. Polvilhe queijo parmesão e coma sem culpa. É feio mas é bom!
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