BURRITO DE CARNE

Como a tortilha por estas bandas é $$$$$ (no Pão de Açúcar está a R$25,00 um pacote com 10!) foi burrito com RAP10 mesmo.

1/2 Kg carne moida temperada com pimenta do reino e sal

100g bacon em cubos

1 cebola picada

pimentões picados (verde, amarelo e vermelho)

2 dentes de alho picados

queijo mussarela

frite o bacon e descarte a gordura liberada. acrescente a cebola e o alho picados. refogue até dourar, coloque a carne e cozinhe por 20 a 30 minutos, até fritar. coloque os pimentões, misture bem e abafe.

monte o burrito com uma fatia de mussarela e a carne moída. enrole e reserve em uma assadeira pequena.

coloque por 5 minutos em forno alto para o queijo derreter e sirva.

cobrir com molho de pimenta suave dá um sabor especial.

se quiser colocar salada de alface americana fica bom.

e pode substituir a carne por frango desfiado.

bon apetit!